园艺常识

一、认识园艺用的药物

        肥料（fertilizer）：

        市面上出售的多是混合肥料。混合肥料的包装上有三组数字，由左到右顺次排列是为氮，磷，钾，数目字代表其含量的百分比，以便于使用者按实际需要而施放。

氮N（Nitrogen）：有助叶的生长和绿色素

磷 P  (Phosphous) ： 有助根的成长

钾 K(Potassium) ：   有助花和果实生长，并能增添根的抵抗力

        对使用者的影响：皮肤接触能引起个别性敏感或引致脱皮，使用时应戴 上手套，尽量少用手接触。

1． 杀草药(Herbicide)：

        现在一般提供使用的杀草药多是以传送方式使植物丧失生命力，即是说，药物接触到叶面，由叶吸收，药性由叶到植物内，运行到根部产生作用，使根腐烂而使植物不能维生，继而枯死。所需时间，大约四天。所以有施药落后12至24小时 不应淋水，防止稀释药性，减低药力，及有施药落后头一两面三刀天植物 似毫无异状的现象。杀草药通常分为两种；就是用于草地的杀阔叶杂草药和用于行人路的通杀杂草了。两种药请勿用错场合，真的要留意！

A．作用：专门控制不适当场合的杂草的生长

B．毒性： 微至低量

C．对使用者的影响：对导致皮肤或呼吸器官敏感，毒性会积聚，继而影响过滤组织（肝）

2． 杀虫药（Insecticide）：

        除利用隔空气使昆虫窒息而死的泡沫剂杀虫以外，通常使用的杀虫药都是有毒的，它们分别能使动物吃后破坏循环系统的：胃毒剂或使动物接触后破坏神经的触杀剂两大种，有就些的毒性颇高，使用者一定要依需要而使用适当的杀虫药，不能乱用。

A、作用：消除为害草地或园艺作物的害虫。

毒性：低至中高量，视不同药物而异。

B、对使用者的影响：皮肤敏感，呼吸器官敏感。局部轻度麻痹，毒性积聚会破坏过滤组织（肝），严重会影响生殖系统，延祸下一代。

C、结论：肥料使用无问题，其它如杀虫药及杀草药，在环保论调高涨，药物性能模糊，使用方法缺乏认识的大前提，我奉告大家使用这种药物，可免则免，不可以身试毒，延害身体，请专业人士做好了。

二、家庭园艺必备的工具

手套（Gloves）：棉织的，皮制，胶制的，形式或通常棉质手套可防止用力时皮肤与工具直接磨擦而生伤肿现象，可以作限度的保持清洁之用

铲（Spade）：挖泥翻土必备之物，分平头与尖头两种

手铲（Hand trowel）：翻土挖洞，种植植物幼苗必备。

耙(Rake) ：有软耙和硬耙两种，可作扫落叶及平泥土之用。

蛇舌叉（Hand fork）：可用作松土，又可插入土中将杂草连根拔起，对蒲公英（黄花）十分有效。

修枝剪（Hand pruner）：修剪幼枝，剪花之用。

剪草机Lawn mower)：有电移动和汽油发动两种。

修草边机（Trimmer）：利用高速转移动的机器，带动尼龙修剪草与其它物件接触的边缘，达到美观之效。

其它： 如修形大比较剪Shears,修形剪hedge trimmer,手推车wheelburrow 施肥机spreader等侧视乎你的需要而定购买的价值了。

三、草地护理

        加拿大的居住环境，实在十分美丽和舒服，青绿的草木围绕我们的四周，除了住“楼”以外，住“屋”的人一定有一块长满草 的庭园。绿油的草地是美好庭园的基本要求，更是左邻右舍里赞羡的对象，我们实有用多一些工夫来整理一下我们的草地的必要。

1、 认识你的草地：

        我们在这里到的草地，其实其中是混杂了好几个性能品种，它们就是：

A：宜温暖天气生长的品种

B：宜寒冷天气生长的品种

C：宜阳光下生长的品种

D：宜阴带生长的品种

        在充足的环境下（足够阳光，地力足，水份足）草地各种类的草交替地欣欣生长，人们见绿草如茵，其实有谁又会想到，在青草的戏台上，隋时间与季节的飘逝，已默默地转换了多少个主角呢？

2、 土地的状态和改善：

        一提到草地，大家脑海中自然浮现出青绿一片，是的，那是一片状态十分好的理想草地，但在事实上，在自然界生长的草地，它会受到天气，地力，虫害等因素而影响它的状态，下面谈到的是一年中草地状态的变化和改善的方法：

春：大约每年的四月尾，草地上及泥土中的冰冻结现象都应该没有了，整片草地就赤裸裸的呈现在你眼前：如果糨的长度适中，微呈黄绿色，看起来没有多少 枯草，踏上去有轻松感觉的话，那就真是状态好的了， 只要一施肥，它就很快回复青绿。另一方面，，如果草地上的草长的枯黄色，看起来有枯草的样子，那它的状态不太好了，那表示你去年冬前草地修剪不适时，苗长的太长过冬，在寒冬风雪中，长的草冷死了，到春天熔化后就一片枯黄。有时长的草过冬，会引起小田鼠(moles)进入草地，在雪下吃草叶过冬。春天时，你发现草地上起了很多隧道，一块块的就是这个原因。枯黄和起坑的草地，并不表示草死了，草头经过冬眠，还会复苏的，不过，长的枯草覆盖了草头，新的草芽很难生长 ， 如果再不理会，今年的草地施多多的肥也是瘦弱不堪了。补救的方法，就是耙草，用草耙尽量把枯草耙去，就好像要草地脱去旧衣服一样，然后施肥，草地才能恢复 青绿茂盛。又如果冬后的草地枯黄，踏实在地毯厚厚的由其在边缘的地方，这种感觉更浓厚，那就告诉了你，草地已老化，草根与草根结成的网，已经太紧密国，在 重重的罗网下，新的芽已无空间生长，肥料也不能打进去，所以今年的草地，料也不会怎样理想的了。补救的办法就是切根dethaching.

你可以用手拿的切根机，在草地上4至6寸的距离，行行的把草根割断，把它的地下网破坏，好让新芽或种子有空间生长，一经施肥，就草绿一片了。

夏：水份充足的草地，夏天就是它的全盛季节，真能达到欣欣向荣，青绿茂盛了，如果夏天的草地出现了枯黄，那就是状态不佳，其可能性有三：

1） 天气太热，加上水份不足，草蒸发过盛，出超太多就会不支而进入休克现象，不再淋水补给就会枯死。

2） 虫害：6至9月是昆虫活跃的时间，生长在土中，以草根因为食的昆虫幼虫不少，一旦数量大增，根被吃光，草也不能活了。补救的方法，只能用对症的杀虫剂来对付害虫，草地才有救。

3） 过量的使用肥料：植物的渗透作用颠倒置，草也就枯死了。补救方法只有铲起死草，重铺草皮。

秋：生长比较缓慢，状态的表现和夏天相似，值得注意的事，争秋夺暑时节，地面温度高，草地就适宜做泥土疏气Aerification。在地上打孔的结果，就能使根部通风，疏热。晚秋要记得施肥，那一次所用的肥料与众不同，它能增强草根的抵抗力，平安 渡过寒冬。

冬：在寒冬中，草的生机缓慢，呈休眠状态！无高低可言了。

3、 淋水：

        水充足与否，与草生长的茂盛有肥无水，草生长肯定不良。有水无肥，萌还是一样生长得好好的，尤其夏天，只要灌溉充足草一定会一片草绿。这是我经验，很准。

只要淋得透彻，早上淋比晚上淋好。虽然傍晚淋，水份蒸发少，停留在土中时间长一点，可节省水，但可能因此而给草地带来危机：水份太多，土中的蚯蚓不能忍受而大量爬出土面，就会导致某些某些动物的垂涎跑过来大吃一顿因为贪吃多一些，美好的草地就可能被破坏了。

淋水时间的长短，视乎阁下是否每天淋，或一周淋一次，淋水的时间，以一个花洒落点一计。每日淋的，每次大约淋20分种就足够；两天淋一次，30分钟；三天一次，40分钟；到一周一次，就大约需要两小时了。这不是绝对，“大概”是经验，           虽然不中不远矣！所谓透彻的淋水，关上水喉，踏在草地上，有水浸皮鞋的感觉就是了。淋水不足的草地，后果怎样？答案是，草地上有许多新兴的         。在水份不足下，各种适合季节生长的草大量抢水，生长快速，壮大起来，很快谅侵入未生长的草的领域，最后就形成草地上东一堆，西一堆的小草丘，踏过去也不舒服。

4、 施肥：

        地方有限， 不同的草邻在同一空间中生长，它们竞争的戏剧列，是想像得到的，所以，在适合的时候，在草地上添加一些肥料，让各得其所，和平的生长，也不是可以孕育出一片令人赞美的草地吗？

草地肥料的类别：

A、春肥：春天所下的肥料，三组数字中的头与尾数字应该大一些，表示春天氮与钾的补充需要殷切，以供给叶与根的生长。

B、夏肥：为了给氮的大量补充，所以夏肥的头一个数字大，中与末的数字是向小的。

C、秋肥：冬季将来临是要增强能抵抗力的时间了，所以，秋肥的三组数字，应以尾数最大，头与中组较小。

5、 剪草：

        生长健康的草，一定会长的快，那要剪了。草就像我们的头发，愈剪愈能刺激生长，愈能促进它们 的 去陈更新现象。适当的剪草，草地才能生色，草地才能吸引。一幅不修剪的草地，草仍然努力的生长，旧的草会留在原地老化，新的还会拼命的出生增高。远远看 来，草地还是青青的一片。其实，在长草的掩盖下，老的草在下形成坚硬化，将草锁着，只增高，不能横伸了。为了争取多的阳光，只继续长高。如此一来，在它们 之间不合季节生长的草就糟糕。它们得不到阳光，生长衰弱，过一段时间，也就静静死了。到这个时候，长草覆盖下的草地，会形成一个个死草留下的洞，成为虫蚁 的乐园如此田地，也要浪费不少人力，物力了。

6、 留意杂草与虫害：

A、杂草：除了青草之外，在草地长出的植物，都可以叫杂草。大部份杂草的生命力顽强，生长都会比较快，如不处理，杂草会一步步吞食成片的草地。对付的方法有两种：一是用人力去掘去拔，二是使用控制杂草药物杀之。此外，并无他法了。  

B、虫害：自然界中， 膛少昆虫靠食草为生。有的吃药，有的躲在土下吃根。总括来说，吃叶的昆虫，为害不及吃根的来的大。叶被吃掉，付以重新生长，但根被吃去，整棵植物就吃掉的后果，草地上会出现一块块，甚至一片片枯死的草。最出名的吃草根昆虫就是白蛆（White grub）我惯常地叫它肥仔虫，它是一种甲虫的幼虫呈白色，肥肥的，自卵孵出来，就一直躲在草根层，一吃就吃三年，在它第三年的六月会羽化成甲虫（JuneBeatle）出土交配产卵，再育出下一代，又吃三年，在这循环下，草又如何吃得消？

草地一旦地发出现虫害，就尽早治理，方法就只有用药物杀虫。被子吃的草皮，不能重生，只能补种。阻止土中虫害蔓延的方法，草地就要经常保持 湿度，因为在土中生长的昆虫幼虫，是靠身体上的气孔呼吸。土中湿度大，它们的呼吸就出现困难。生命力就会降低，吃草也就吃的不活跃了，通常我们看到期病虫害厉害的草地绝大多数都是干的。干的泥土，虫就活动自如，胃口十足，再多的草也糟糕了。

  7、补植草地：

        如果发现草地有枯死的地方，除要究因治理外，应尽快补植草种，以防杂

草有机可乘，速尽生长，抢肥抢地。补植方法有二，一是原地播种，一是重铺一片片的草皮。

        8、冬前春后的清理草地：

        清理落叶与报纸对于草地保护是最重要的，过多的落叶或杂物聚在草地上会造成缺氧，害虫滋生的机会而使被盖的草地死去，而损害以后草地的美观和大大增加在以后的工作量。

四、美化花圃

        顾名思义，花圃（flower bed）不是种草的地方，它是孤在草地上，来作种花的地方，我们东南亚来的人，常把那些开花的灌木，矮的常青树，以及铺满地面的草本小花，都统称花。美的定义，因人而异，总之，自已喜爱，就是美。如何布置，也就见人见智了。不过，布局方面要注意的有以下几点：

1） 层次：矮的花应种在最外围，中等高度的的中层，高的花木尽量种在靠墙或花]圃的中央，，这样就造成一个层次感，看过去，种的植物好容易分得出也让人赏心悦目。

2） 颜色的分配：聚种的花尤其是种在前面的颜色花不宜杂乱，因为这样会使人眼花缭乱，混杂不清的感觉，我们应该以相同颜色的花，一堆堆或一层层的分配而种。这样，看过去，既美观，又舒服，又整齐。

3） 开 花时间的分配：这是一个较为深的意念，也能显示出种花人对花认识程度即是指除了一个生的草本小花外，能依那些多年生花木开花的时间（花期）而适当地在花辅 上种植不同的花，好在同一花圃上在不同的季节，不同的时间内，能欣赏多种不同的花，轮流互相辉映，这种优雅的情况和满足的程度，会比那只种满一年生草本花 大得多了。

        一个花圃，能令人心里赞叹，那就是美在花园了。上面谈到对花的认识，是指对一些常用种在花圃上的草本花的认识。它们大致分成三类：

A、一年生草本（Annerals）：只有一年的寿命，要年年种植，但花期较长，通常由六月至十月不停开花，但要让它们灿烂，一定先要知道它们适宜种的环境。例如强光地区，半阴性地区及阴性地区等。种错环境，花花生长情况一定不会理想。一年生草本一月表表者有（Impqtien）和 Pansies).

B、多年生草本（Perennials）： 比较耐寒，天气温暖，会发芽发叶生长，冬季枯叶休眠，到明春回暖又再生长，形成可以多年生的形态。多年生的草本花，每种花都有它的花期，并不能每个月都开 花。不过在买花的时间，可在花盆上的小标签说明这种花的花期的。又多年生草本花盆，多数不喜爱直射强光，所以适宜把它们种在半阴地带。多年生草本的表表者 有牡丹(Peony)和(House).

C:、下球茎，一定要经过冷冻的刺激，才能开花，它们 开花的时间大多是所有花种之最先者。每年早春，它们已经开花了，种植这类花，一定要在去年十月尾下种，令球茎埋在泥中过冬，今年才能有灿烂春花看。表表者有（Tulip）和水仙(Deffodil)。

五、蔬果的培植

        在园中种植，最令人有成就感的，首推种植蔬菜，其次就是种植菜树。

1． 蔬菜种植：

        这里说的蔬菜，系指瓜类而言，下种的时间，依地区而有一点参差，海湾景山及密市的北区则要迟一些，才能种植。这都是与霜有直接关系，蔬菜的芽，遇霜即枯，大致来说，在Victory Date前 后就差不多了。不过喜欢种瓜的人会嫌这个时间太迟，他们喜欢在四月头或四月中就播种，希望能达到早点种早点有收获，而收获期会长一些的期望，但是早种的结 果，植物的成长率通常只有百分之三十，而且期间所需的保护理工夫又较多，收成量又未必特别高。但台在五月中有苗卖的时间，买苗回来种来得实际，化的工夫 少，总收成量不见得会比早种少。唯一的分别，就是成功感上，不同而矣！

            A、 菜地的整理：分原地堆土行列式和皮间高床式两种，两者的翻土才堆肥的工作差不多，就是在今年农作物收割完后，可在土中加上有机肥（消毒后的牛粪，鸡粪；可 在各花园中买到期）然后最好在整好的菜地上盖上黑胶布过冬，这样有保温和吸热作用，春天时菜地的溶雪较快，稍做翻土，就应用的了。两种菜地的比较，我认为 高床式比堆土行列式好。虽然堆土行列式堆造时比较省工夫，而且在菜苗阶段，天气突冷时可在支架上放上横栏，再盖上透明胶布就可达成温室

性能，保护幼苗了，床的大小任由尊，我认为在方便用材料上，4尺宽10尺高最适宜，放泥高度在6至8寸最容量打理。

B、瓜类种植：最好搭固定支架，播种时每棵瓜相隔最少2至3尺，同种类的瓜不用太多，2至3棵已足够，当瓜苗长到期一尺左右就要用木枝或大孔尼龙网引导瓜苗上爬到期棚架上，开花时要注意必要时代授花粉，这样才能有较好的收获。受欢迎瓜种有丝瓜，冬瓜和青瓜。

C、菜类的种植：蕃茄，茄子因为较高而且果实好重，所以要支撑，竹枝较钢铁支架来得好用和踏实，蔬菜如白菜，卷心菜等，需要大量的氮肥，所以用稀释的氮肥每10天淋

菜一次即可。

D、虫灾：蔬菜经常引起昆虫及蜗牛的垂涎，但有一些植物 的气味能赶走虫害的。例如葱类，蕃茄等，打它们种植在蔬菜之间，会有驱虫之效；但如果真的有虫出现了，只有二个方法：就是用手（或用钳子）去捉虫，将它们放入预先调好肥皂水中（浓些）或使用适当的杀虫剂。但使用药物杀虫要留意，使用后两周才能取吃，以免中毒。

E、淋水：瓜菜需要水分量，大约比花草多2至多3倍，缺水时间稍长就会干死，应特别注意淋水，泥水经常保持湿润，但不能积水，否则会产生烂根和发霉现象，令蔬菜失去生机，淋水最好在上午，中午蒸发戏剧烈，晚间水会积留叶面，产生病虫害。

2、 果树的种植：

        除种植其它树木的按时施肥机修枝外还需知道：

a.       地方：在足够空间，才可种植果树，树与树之间最少距离15尺，不可太近住屋，好不可太近蓠笆。

b.       选种：同一种的果树，如苹果和车厘子，会有异株授粉（一种就要种两棵）和自花授粉（种一棵就够）的特性，所以买果树苗时要看清楚挂在树身上的标签说明，以免种了果树，得不到甜美的果吃！

c.       虫害：

d.       果树一有生产，就会吸引昆虫，尤其那些吃不完的水果，还留在树上时，能使昆虫聚集，常见的昆虫有甲虫，土蜂，野蜂等。小果体积在成熟果实的1/3时就要喷杀虫剂，这样可大大减少昆虫的接近果实。如发现树干上有甲壳类昆虫的寄生，则未开花或结实后要喷药。施喷杀虫剂，不能在开花期进行，否则毒药沾上花蕊，结实时毒性遗留在果内。

六、种果树的好处和坏处：

        好处：多数果树的开花期在春季，这时全树未出叶，花开满树，极具观赏性；夏天绿叶成荫，又有实用价值；到期果实累累，又充满了满足感了。

        坏处：容易招惹虫害，讨厌。果实成熟了，又会引来动物和蜜蜂，尤其掉在地上的落果，发出阵阵酸味，又有蜜蜂围绕，讨厌之余，可怕！